Breadlife

BreadLife Gandaria City menghadapi masalah serius pada sistem air limbah dapurnya. Penumpukan lemak dan minyak pada grease trap dan bak kontrol membuat sistem terlihat kotor dan menimbulkan bau tidak sedap yang mengganggu operasional dapur sehari-hari. Selain lemak dan minyak, masih terdapat sampah padat yang berpotensi masuk ke dalam pipa dan menyebabkan saluran mudah tersumbat.

Untuk mengatasi hal ini, dilakukan aplikasi PowerBac pada grease trap dan bak kontrol dapur selama periode 1–30 Maret 2013. PowerBac bekerja secara biologis dengan menguraikan lemak dan minyak di dalam air limbah menjadi air. Di saat yang sama, tim juga merekomendasikan pengangkatan sampah padat secara rutin dari grease trap, gutter, dan bak kontrol agar tidak masuk ke pipa pembuangan.

Dalam beberapa hari aplikasi rutin, perbaikan mulai terlihat jelas. Grease trap dan bak kontrol menjadi lebih bersih, dan bau tidak sedap di area dapur berkurang secara signifikan. Setelah sampah padat diangkat secara berkala dan PowerBac terus diaplikasikan, aliran air menjadi lebih lancar dan sistem pembuangan lebih mudah dipelihara.

Baca Case Study lengkap di atas ↑